La Compagnie était ce 26 juin 2023 en déplacement à Dijon.
Ce voyage nous a permis de faire la découverte des vins du Château de Marsannay dont l’accueil a été vraiment très chaleureux.
La visite du domaine s’est terminée par une dégustation d’une partie de la gamme proposée par le domaine :
Marsannay 2019 rouge
Marsannay 2019 Les Longeroies
Marsannay 2019 Le Boivin
Marsannay 2020 Es Chezots
Fixin 2019 Petit Crais
Pommard 2019 1er cru Vignes de l’Hospital de Dijon
Puligny Montrachet 2019 Vignes de l’Hospital de Dijon

Ce voyage a été également pour la Compagnie l’occasion de découvrir la Cité internationale de la gastronomie et du vin de Dijon.

Nous avons enfin été reçu par Mr Yann JUBAN (adjoint au directeur de l’OIV).
En effet l’Organisation Internationnale de la Vigne et du Vin occupe actuellement des locaux tout contre la Cité du Vin en attendant son emménagement définitif dans le prestigieux Hôtel Bouchu d’Esterno.
Cette rencontre a été pour les membres de la Compagnie l’occasion de faire le point sur les principales fonctions et actions de l’OIV, organisation dont nous avons été toujours très proche.