Mr Jacques VIVET

Mr Jacques VIVET

ate de naissance : 26 Juin 1947
Année d’entrée à la compagnie : 1983

Ancien expert (vins & spiritueux) près la Cour d’appel de Paris.
Fondateur du CENTRE DE DÉGUSTATION, organisme de formation continue pour professionnels (cavistes, journalistes...) et amateurs. L’école de dégustation de Jacques Vivet dispense à Paris depuis 1982 des cours et stages d’œnologie. Des milliers de dégustateurs y ont acquis en trente ans une méthode, un langage, une liberté et la maîtrise pour goûter le vin. De nombreuses formules et formations sont proposées.
Juré à de nombreux concours nationaux et internationaux. Membre fondateur de l’Association Française pour la Formation au Vin. Chevalier du Mérite Agricole.
Auteur d’ouvrages : "Goûter le vin" (Editions Bartillat), 1995 - "Le Vin Mode D’emploi" (Editions Bartillat), 2006 - "Le Vin Petit traité de dégustation" (Editions Bartillat), 2013