Mme Myriam HUET

Année d’entrée à la compagnie : 2010

Titulaire du diplôme national d’œnologue et du diplôme universitaire d’aptitude à la dégustation, obtenus à la Faculté d’œnologie de Bordeaux, en 1983, avec la mention très bien et les félicitations du jury. Une grand-mère vigneronne dans le Muscadet et un père négociant en Gironde, mais seule des 6 enfants et des 50 petits-enfants à avoir fait carrière dans le domaine.
Partie à la capitale pour travailler à la SOPEXA et faire la promotion des vins de France dans le monde entier. Lettres d’information pour les journalistes, conférences-dégustations dans les écoles hôtelières, fiches pédagogiques et documentaires sur les régions de production.
En 1987, ouverture du « Pavillon des Vins », un entrepôt de 1200 m² avec près de 600 vins à la vente, mais surtout un espace réputé pour son approche didactique et culturelle. Soirées vins et musiques, correspondances entre les arômes et les couleurs, approche pédagogique.