Dégustation : les vins de cépage Marselan
Connu et utilisé depuis le début des années 60 à Marseillan (Hérault), le Marselan est issu du croisement du Cabernet Sauvignon et du Grenache. Peu connu du grand public, il apporte souvent de la puissance et de la structure dans les assemblages des vins du sud d la France. Il est aussi utilisé seul dans de plus en plus de cuvées et leur apporte une typicité originale, souvent à prix très raisonnable.
La Compagnie s’est réunie pour déguster une sélection de cuvées, à l’aveugle, dont voici les commentaires de dégustation, dans l’ordre de service. Les vins sont notés sur 20.
Cave Coopérative vinicole des coteaux d’Ansouis – 2016 , échantillon tiré sur cuve :
Robe dense, nez simple et fruité, raisin, confiture , épices. La bouche un un peu creuse, avec une finale rude, épicée et poivrée, marquée par une certaine amertume. Un vin simple mais agréable. Note : 12
Cave de Lablachère – 2016, côteaux de l’Ardèche, igp :
Robe dense, nez parfumé de fraise écrasée avec une touche sauvage. La bouche est plutôt rugueuse et rustique, avec des tanins amers. Relativement peu équilibré et court. Note : 11
Domaine Le Colombier -2016 , igp Méditerranée :
Robe dense, nez aromatique de fruits noirs et petite touche réglissée. La bouche est ronde, avec une finale épicée un peu chaleureuse, relativement courte cependant. Note : 12,5
Croisée des Jalés – Vignerons ardéchois, 2015 , igp :
Robe noire, nez peu expressif . La bouche manque un peu de tonus, la finale est alcooleuse et légèrement amère, avec des notes de cacao et de réglisse. Note : 12
Saint Etienne de fontbellon – 2015 , côteaux de l’Ardèche, igp :
Robe noire, nez rustique. En bouche, le vin manque de matière en milieu de bouche avec des tanins séchants, avec une finale courte. Note : 11,5
Louérion, Terres d’alliance – 2015, IGP Vaucluse :
Robe dense et profonde, un nez aromatique et mûr, sur des notes de cerises noires cuites, de réglisse. La bouche est riche et pleine et possède des tannins denses et se termine sur d’agréables notes fruitées. Note : 14,5
Domaine Attilon , 2015, igp Mediterranée :
Robe noire, nez réduit, grillé, brett. Bouche plate et usée. Certainement un problème d’échantillon. Note : <10
Domaine Tour Boisée , Bel Serrat – 2015, Côteaux de Peyrac igp :
Robe noire, nez peu expressif. à l’ouverture. Bouche à la matière riche et très ferme avec une finale austère. Note : 11
Cellier des Chartreux – 2015, igp Gard :
Robe de couleur noire, nez aromatique fraises cuites et dépices. La bouche est épicée, avec de la structure et une longueur moyenne. Note : 12
Mas de Valériole, Les Rièges – 2014, igp Gard :
Robe dense, nez lardé, animal. La bouche est assez fatiguée, et relativement séchante en finale. Note : 11
Origine -Cellier des Chartreux -2014, igp Gard :
Robe évoluée aux reflets orangés. Nez puissant de banane séchée, de vernis et de solvant. La bouche est séchante et brûlante, avec une finale sur la noix de coco. Egalement un problème d’échantillon à supposer. Note : 10
Cham Cham, Mas de Valeriole – 2013, igp Bouches-du-Rhône :
Robe foncée, un nez fumé, lardé, avec des touches de type mine de crayon. La bouche est élégante , avec une longue finale riche et épicée, ainsi qu’une pointe de salinité et de minéralité. Note : 13,5
Cuvée Nature, Mas de Valeriole – 2016, igp Bouches-du-Rhône :
Robe noire, nez réduit et pas très net au premier abord, puis, à l’ouverture, évoluant sur des arômes de fruits rouges frais (type macération carbonique). En bouche, un vin souple, gourmand, aux tanins croquants. Facile à boire. Note : 14