Dégustation du 9 février 2009 : Madiran

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Notre dégustation mensuel du mois de février avait pour thème le vignoble de Madiran. Voici en quelques chiffres les principales caratéristiques de cette appellation :
Les vignobles de Madiran et du Pacherenc du Vic-Bilh recouvrent la même aire géographique. Elle est située à une trentaine de kilomètres au Nord de la ville de Pau et à cheval sur trois départements : Les Pyrénées-Atlantiques (64), les Hautes-Pyrénées (65) et le Gers (32). Un total de 37 communes y sont référencées, 28 des Pyrénées-Atlantiques, 6 des Hautes-Pyrénées et 3 du Gers.

madiran

Le Madiranais est une région de coteaux dont certaines croupes peuvent dépasser au Sud une altitude de 350 m pour aller en s’aplatissant vers le Nord de l’aire.
Sur le versant Ouest et abrupt des croupes on trouve des sols argilo-calcaire sur un soubassement de molasses. Ce sont des terroirs frais et très favorables pour obtenir les plus grands vins blancs.

Au sommet des coteaux on trouve une nappe alluviale ancienne, émaillée de galets quartzeux (la nappe de Maucor), déposée sur le soubassement mollassique. Ce sol est très favorable à la production de grands vins rouges qui seront puissants colorés et tanniques.
Sur la partie haute des versants Est (juste en dessous des sommets) peu pentus se trouve des sols argilo-calcaires présentant par endroits des galets siliceux colluvionnés. Ce type de sol est également très favorable à la production de vins rouges, même si ceux-ci seront plus ou moins souples en fonction de l’absence ou de la présence de ces galets de colluvionnement.

Situé à 100 km de l’océan et à 50 km des Pyrénées, le vignoble bénéficie d’un climat océanique. Les hivers et les printemps sont doux et pluvieux, les étés sont chauds, ensoleillés mais parfois très orageux. Les automnes sont quant à eux chauds, ensoleillés et parfois accompagnés de brouillard.

L’appellation Madiran produit exclusivement des vins rouges sur une superficie plantée de 1.300 ha. Les cépages, reconnus à ce jour par l’appellation, sont au nombre de quatre : le Tannat (710 ha soit 54,5%), le Cabernet Franc (440 ha soit 34%), le Cabernet Sauvignon (130 ha soit 10%) et le Fer Servadou ou Pinenc (20 ha soit 1,5%).

L’appellation Pacherenc du Vic-Bihl produit des vins blancs secs et moelleux sur une surface plantée de 270 ha. Les cépages principaux sont le Courbu blanc et le Petit Manseng. La proportion de ces cépages ne peut être inférieure à 60% et chacun d’eux ne peut représenter plus de 80% de l’encépagement. Les cépages secondaires sont l’Arrufiac, le Gros Manseng et le Sauvignon. La proportion de ce dernier ne peut être supérieure à 10% de l’encépagement.

La production total de Madiran a été de 68.756 hl en 2005 (source INAO) et de 11.533 hl pour le Pacherenc (7.328 hl en moelleux et 4.205 hl en sec).

Voici nos notes (sur un total de 100) ainsi que le classement qui en découle.

Vin n°
Nom du vin
Notes
Classement
1
Château de Crouseilles 2002
70% Tannat 30% Cabernet Franc
Prix : 9,00 € TTC
79,36
7
2
Château Peyros 2001 Vieilles Vignes
Jean Jacques Lesgourgues (Corbères Abères)
80% Tannat 20% Cabernet Franc
terroir : argilo limoneux avec galets roulés
Prix : 12,50 € TTC
74,45
9
3
Chapelle Lenclos 2001
Patrick Ducourneau (Maumusson)
90% Tannat 10% Cabernet Sauvignon
terroir : argilo calcaire
Prix : 16,00 € TTC
78,10
8
4
Dom. Bethoumieu 2002 Cuvée Charles de Batz
Didier Barré (Viella)
90% Tannat 10% Cabernet Sauvignon
terroir : argilo caillouteux
Prix : 13,50 € TTC
83,72
5
5
Château Barréjat 2006 Cuvée des Vieux Ceps
Denis Capmartin (Maumusson)
80% Tannat 20% Cabernets (Franc & Sauvignon)
terroir : limons sableux, graves noires
Prix : 12,00 € TTC
82,63
6
6
Château d’Aydie 2006
Vignobles Laplace (Aydie)
90% Tannat 10% Cabernet Sauvignon
terroir : argilo calcaire
Prix : 16,50 € TTC
84,18
4
7
Château Viella 2005 Cuvée Prestige
Alain Bortolussi (Viella)
100% Tannat
terroir : coteaux argileux à galets
Prix : 14,50 € TTC
85,18
1
8
L’Esprit du Couvent 2003
Guy Capmartin (Maumusson)
100% Tannat
terroir : argilo calcaire
Prix : 20,00 € TTC
84,45
3
9
Château Bouscassé 2005 Vieilles Vignes
Alain Brumont (Maumusson)
100% Tannat
terroir : argilo calcaire à grep
Prix : 23,00 € TTC
84,90
2
Catégories : ActivitésDégustations

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