Depuis plusieurs années maintenant le Concours Général Agricole de Paris confie la formation des jurés du Concours, entre autres à notre association : la Compagnie des Courtiers Jurés Experts Piqueurs de Vins de Paris.

Les membres de la Compagnie participent eux même également, en tant que jurés, au concours des vins organisé chaque année pendant le salon de l’Agriculture.

Quelles sont les différentes catégories du Concours Général Agricole de Paris ?
Le concours est organisé pour décerner les meilleurs professionnels dans 6 catégories différentes :
• Les produits, où l’on retrouve notamment : les cidres, les apéritifs, les rhums, les armagnacs, les cognacs, les huiles d’olive, les confitures, les produits laitiers etc…
• Les animaux, où l’on retrouve le concours de chaque race : charolais, pie rouge des prés, la prim’holstein etc…
• Le prix d’excellence, pour attester la maîtrise des savoir-faire des entreprises ou d’un producteur lui permettant de garantir une grande régularité dans l’excellence de ces produits.
• Les pratiques écologiques, appliquées selon les contraintes environnementales.
• Les vins : les meilleurs produits de chaque appellation sont récompensés par des médailles d’or, d’argent ou de bronze.
• Les jeunes professionnels, où l’on trouve le Concours des Jeunes Professionnels du Vin (CJPV).

Quel est ce Concours des Jeunes Professionnels du Vin ?
Il est ouvert aux jeunes âgés de 18 à 24 ans et divisé en deux catégories : une pour les jeunes Français(es) et une pour les jeunes Européens(ennes) (21 pays représentés dont la Grèce, l’Italie, l’Espagne, l’Allemagne, l’Autriche etc…).

Nous y sommes donc intervenu cette année en tant que jurés. Nous étions en compagnie d’un Chef Sommelier, d’une journaliste, d’une chargée de Communication Vin et Santé, d’un expert viticole, d’une œnologue de l’Union des Œnologues de France et d’un viticulteur du Beaujolais.

Comment se déroule ce Concours ?
La première étape se fait en amont du concours avec une épreuve de communication : le support peut être une affiche, une vidéo, un flyer. Le thème de cette année est l’évolution des métiers. Une première note est attribuée par le jury et le meilleur projet se voit attribuer un prix.

Le jour du concours tous les participants sont réunis et suivent les épreuves suivantes :
• Dégustation de 5 vins à l’aveugle et un questionnaire sous forme de quizz pour reconnaître : cépage, appellation, prix pour chacun d’entre eux.
• Dégustation de 4 vins à l’aveugle : une grille de notation à remplir pour chacun d’entre eux. Les notes doivent se rapprocher de celles du jury. Les 4 vins dégustés cette année sont : AOP Limoux blanc (cépage mauzac), AOP Arbois rosé (cépage poulsard), AOP Lirac rouge (grenache et syrah) et AOP Muscat de Rivesaltes.

A l’issue de ces deux épreuves les trois meilleurs Français et les trois meilleurs Européens, dégustent chacun leur tour un vin à l’aveugle et le décrivent. Pour les jeunes Européens la seule langue autorisée est l’anglais.

Ce qui est attendu des concurrents :
• reconnaître le cépage, l’appellation, le millésime.
• décrire le processus de production du vin.
• préciser les accords avec les mets, la température de service et le prix de vente consommateur.
Cette année le vin des finalistes est l’AOP Quart de Chaume Grand Cru 2015.

Qui sont Les vainqueurs de cette édition 2022 ?
Pour les Français :
• Le 1er prix est attribué à un élève en BTS viti-oeno à Montreuil Bellay
• Le 2ème prix est attribué à un élève en BTS viti-oeno à Libourne
• Le 3ème prix est décerné à une élève en BTS viti-oeno de Beaune

Pour les étrangers :
• Le 1er prix est attribué à un élève en viticulture et œnologie d’Autriche
• Le 2ème prix est attribué à un élève en viticulture Italien
• Le 3ème prix est attribué à un élève du Lycée américain de Thessalonique Grèce

Ce concours nous montre que les jeunes sont passionnés par le vin et que la relève est là pour faire vivre la filière vitivinicole !