Vin n°1/ Robe rubis claire, nez ouvert sur les fraises des bois, la framboise, pointe de sous-bois, de pivoine et de zest d’orange confit. La bouche est équilibrée, fruitée avec beaucoup de gras, de la fraîcheur, la finale est développée avec une pointe d’amertume sur des notes de fraises des Lire la suite…
LA CARTE DES MILLÉSIMES DE LA COMPAGNIE DES COURTIERS JURES Comme chaque année depuis 1914, la Compagnie des Courtiers-Jurés Experts Piqueurs de Vins de Paris réalise sa Carte des Millésimes et la présente officiellement au monde du vin lors d’un cocktail au mois de mai.L’édition 2022 s’est déroulée au Club Lire la suite…
La Dégustation : 1/ Vin rouge de faible intensité aux reflets rubis légèrement trouble, un nez ouvert sur les fruits rouges, les fruits noirs, de mûre, de cassis, empyreumatique avec une note de moka, puis une pointe de cuir et de médicinal. La bouche est plus fruitée avec des notes Lire la suite…
Depuis plusieurs années maintenant le Concours Général Agricole de Paris confie la formation des jurés du Concours, entre autres à notre association : la Compagnie des Courtiers Jurés Experts Piqueurs de Vins de Paris. Les membres de la Compagnie participent eux même également, en tant que jurés, au concours des Lire la suite…
Le cépage merlot est apparu à la fin du 18ème siècle, il est issu du croisement de cabernet franc et de la madeleine noir des Charentes. Il fait partie de la famille des carmenets.Son nom vient de sa teinte s’apparentant au plumage du merle. D’ailleurs en patois le merlot veut Lire la suite…
Notre confrère Antoine Grethen est venu nous présenté au cours d’une dégusation conviviale sa toute nouvelle gamme de Champagne. Une bien belle dégustation. Vin n°1 : Robe dorée claire, bulles abondantes, fines et rapides, cheminée droite, cordon assez persistant, robe dorée claire, le nez expressif est expressif sur la pureté, Lire la suite…
Dégustation présentée par notre confrère Jacques Vivet. Le Grenache noir est un cépage gourmand puissant et délicat. Cépage méridional, originaire d’Aragon, il rentre en France dès le moyen âge dans le Languedoc Roussillon et se développe sur les sols arides.Il préfère les sols acides, les schistes. C’est un cépage d’assemblage, Lire la suite…
Dégustation organisée et préparée par notre confrère Luc Dabadie Roussette de Savoie « Marestel » : superficie de 21 ha au sein de la commune de Jongieux sur les pentes ouest du Mont du Chat près du Lac du Bourget. Une altitude de 250 à 500 mètres environ. Terroir de calcaire et Lire la suite…
Dégustation de grands vins blancs de la Vallée du Rhône présentée par notre consoeur Sophie Verley : Vin n°1 :Vin d’une belle robe or blanc clair, nez ouvert sur une pointe de fraîcheur, du tilleul puis de felurs blanches , de noisette et de pêche fraîche. La bouche est charnue Lire la suite…