Vins Européens
Dégustation préparée par Jules Lamon (prises de notes Fabrice Bernard) Vin n°1 : Domaine Sander 2021, cépage 100% Dornfelder, Allemagne.Robe profonde, reflets légèrement violacés. Le nez est un peu fermé, des arômes de griotte et de cerise noire viennent ensuite. L’attaque est un peu vive, la pointe de fraîcheur bien marquée, on retrouve les arômes de cerise noire. C’est un vin jeune, vif, à l’acidité marquée ; il est simple, croquant et de longueur modérée. Vin n°2 : Domaine Judith Beck, Cuvée Beck Ink 2020, 80 % Zweigelt, 20 % Saint-Laurent, Allemagne.Robe rubis sombre. Le nez a des arômes de fruits rouges confiturés, Lire la suite…